#Gardēžiem
Black Party: RestBar Mo svin pirmo jubileju
BLACK PARTY, kura notika piektdien, 13.jūlijā uz plašās vasaras terases ar skatu uz Daugavu, kļuva par pirmo svētku pasākumu sērijas ballīti.
Īpašā vietā aizvadīts baltais pop-up pikniks “L’elegante Pop-Up Picnic”
…lai kopā izbaudīt mirkļa burvību un prieku, ko sniedz elegantas, nesteidzīgas vakariņas kopā ar seniem un jauniegūtiem draugiem
Fotogalerija: Jūrmalā notika Gourmet Fair
Brīvbiļete, tusiņš un haļava ir lieliskas smalko aprindu ballītes trīs sastāvdaļas. Pērn lielākā restorānu tīkla „Resto-Rātors” rīkotais gardēžu gadatirgus notika vienkārši pasakaini. Citādi nemaz nevarēja būt, jo tur taču bija minētie „brīvbiļete, tusiņš un haļava”. Šoreiz formāts ir mainījies. Atklātais
Viesnīcā Grand Hotel Kempinski Riga atklāj bāru-restorānu Stage 22
Vakar pieczvaigžņu viesnīcā Grand Hotel Kempinski Riga tika atklāts moderns bārs-restorāns Stage 22 ar plašu skatu uz Operas namu un kanāla parku.
Saldējuma laiks ir klāt – kādu labāk izvēlēties un kā to pagatavot mājās?
Jo termometra stabiņš kāpj augstāk, jo lielāka arī bērnu vēlme pēc saldējuma. Kā to pagatavot mājas apstākļos, stāsta garšas eksperts Normunds Baranovskis. Gatavojot saldējumu mājās, vērts pievērst uzmanību, cik daudz un vai vispār nepieciešams tam pievienot cukuru. Labs padoms, kā
Yakuza jaunā ēdienkarte: kreatīva un pilnīgi aziātiska
Ja nemaz neesat šeit bijuši vai sen nav apmeklējuši, aizejiet – jauna gardēdības pieredze vienmēr ir interesanta.
Pārbaudīti grilēšanas padomi
Sulīgi izcepta gaļa, zivs vai dārzeņi ir katra grilētāja lepnums. Lai pie grila pavadītais laiks tiešām sniegtu gandarījumu un gardu maltīti, iesaka jaunais un talantīgais pavārs Haralds Saušs. Ja pat gatavošana uz grila daudziem ir ikdiena, der atcerēties dažus grilēšanas
Smalkas aprindas: Sabiedrībā zināmas dāmas atklāj vasaras sezonu
Aizvadītajā nedēļā mākslas studijā “Idealist” saldējums “Magnum” organizēja radošu pēcpusdienu, kurā saldumu meistare Anna Panna prezentēja trīs unikālus saldējuma desertus, bet māksliniece Ieva Ekmane-Bite vadīja saldējuma ilustrācijas meistarklasi. Pasākumā, ieskaitot “Magnum” vēstneses – Maiju Silovu, Annu Pannu, Ievu Ekmani-Biti, piedalījās
Fotogalerija: Dzintaru pludmalē aizvadīts “Vislatvijas saldējuma festivāls”
Ieskandinot vasaras sezonas sākumu, 26.maijā Dzintaru pludmalē aizvadīts “Vislatvijas saldējuma festivāls”, kas pulcēja desmitiem tūkstošiem saldummīļu. Kopumā festivālā apēsts rekordliels saldējumu daudzumus – apmēram 4 tonnas jeb 45 tūkstoši porcijas!
Zaļumi un salāti – pavasara ēdienkartes neatņemama sastāvdaļa
Pēc garās ziemas beidzot iestājusies teju vasara, līdzi nesot arī iespēju aizvien vairāk savā ēdienkartē iekļaut dažādus zaļumus – salātus un garšaugus. Šefpavārs Normunds Baranovskis stāsta par zaļumu nozīmi ēdienkartē, kā arī dalās ar paša iecienītām receptēm – pavasara salātiem
Birštonas – visātrāk attīstošais Baltijas kūrorts
Esmu pārliecināta, ka pēc Birštonas apmeklējuma jūs piekritīsit katram manam komplimentam tās adresē.
Jauni “RestBar Mo” kokteiļi: no ogām, augļiem un pat dārzeņiem
Āzijas virtuves restorāns “RestBar Mo” atvērts Rīgas centrā kopš pagājušā gada vasaras. Cienītājiem tas jau ir palicis atmiņā ar šķietami ierastu kokteiļu nestandarta niansēm. Šeit vai nu pasniegšana ir vienkārši apburoša, vai nu garša it kā tāda pati kā citos
Gardēžu ievērībai: “Svētku ēdienkarte” Baltic Beach Hotel & SPA restorānos
Lieli un mazi, ar vai bez iemesla – svētki gadās katru dienu.Tos apvieno tikai viens – vienmēr gribas, lai svinības noritētu ideāli. Restorāni Il Sole un VIEW Restaurant & Lounge, kas atrodas Baltic Beach Hotel & SPA, ir sagatavojuši viesiem
Kā dažādot svētku galdu Lieldienās
Lieldienās olas var dabīgā veidā nokrāsot visdažādākajos toņos, izmantojot galda etiķi un dažādus augus – arī garšvielas. Tāpat šo svētku ēdienkartē noteikti ir iekļaujams kāds olu ēdiens, bet iederas arī dažādi salāti, deserti un konditorijas izstrādājumi, kā arī garajās brīvdienās
Piecas tumšās šokolādes receptes gardākai ikdienai
Šokolāde ir unikāls gardums, kuru iecienījuši cilvēki visā pasaulē – tā ir ne tikai garda un baudāma tāpat, bet no tās iespējams pagatavot arī gardus desertus. Lai iedvesmotu radīt arvien jaunus šokolādes gardumus mēs piedāvājam iepazīties ar piecām interesantām tumšās
Slavenības un šefpavāri elegantās vakariņās atzīmē NEFF zīmola ienākšanu Latvijā
15. marta vakarā restorānā “Viesistaba” pulcējās dažādu profesiju ēdienu mīļotāji – blogeri, mediji un Latvijā populāras personības, lai gatavotu un baudītu izsmalcinātas vakariņas jaunizveidotajā “NEFF” virtuvē, kurā darbojās šefpavārs Gatis Grosbergs ar saviem ārzemju kolēģiem. Vakariņās pulcējās dažādas Latvijā populāras
Iecienītas personības unikālā pētījumā atklāj,kādu mūziku klausīties ēdiena baudīšanas laikā!
Gada izskaņā Latvijā pirmoreiz tika īstenots unikāls pētījums “Food Symphony”, kura rezultātā bija iespējams uzzināt mūzikas ietekmi uz ēdiena uztveri. Projekts tika realizēts ar sabiedrībā zināmu personību – gardēžu un mūzikas lietpratēju – līdzdalību, izmantojot speciālas mērierīces, kuras tāpat tiek
Karstais dzēriens Chai Latte – garšvielu vētra kafijas krūzītē
Kopš karstā dzēriena Chai Latte popularitāte pārkāpusi savas dzimtenes robežas Indijā, saldi pikantās garšas iekarojušas garšas kārpiņas visā pasaulē. Garšvielu tēja Chai Latte karstais dzēriens, pazīstams arī kā Masala Chai, nāk no Indijas un ir šīs valsts populārākais tējas dzēriens.
Recepte: Lelde Lietaviete dalās ar ģimenes kulinārajām tradīcijām
TV dīva Lelde Lietaviete svētkos sevi un mīļos labprāt lutina ar kārumiem. Pats iecienītākais no tiem viņas ģimenē ir līgavaiņa Aivja Ceriņas mammas kūka jeb Ceriņu mājas kūka. Lai nodotu īpašo kūkas recepti arī nākamajām paaudzēm, Lelde to iekļāvusi Gardēdes
Gards cienasts bērnu ziemas ballītei: Padomi un receptes
Bērni ballītes gaida ar lielu prieku un saviļņojumu, taču vecākiem ballīšu plānošana un ēdienkartes sastādīšana var būt liels izaicinājums, it īpaši ziemā. Dzērieni – veselīgi, garšīgi un lēti Krūkā ielej svaigu dzeramo ūdeni un pievieno saldētas ogas vai krāsainus ledus
Atklāj jaunu tūrisma galamērķi: “Rīgas alus kvartālu”
Lai iepazīstinātu alus cienītājus no visas pasaules ar Latvijas alus daudzveidīgo piedāvājumu, šodien, 8. februārī, atklāts jauns tūrisma galamērķis – “Rīgas alus kvartāls”. Tajā pieejamas vismaz 100 Latvijā un Baltijā brūvēta craft alus šķirnes, ko ikviens interesents varēs nobaudīt ekskursijās
Ēdienkartes plānošana dažādo vakariņas un atvieglo produktu iegādi
Katrai saimniecei tagad ir iespēja plānot ne tikai nedēļas, bet arī mēneša ēdienkarti ar izveidoto platformu “Garšīgas receptes katrai dienai”. Platformā izvietotajai nedēļas ēdienkartei izvēlēti ne tikai Latvijā populāri ēdieni, bet arī ātri pagatavojami Āzijas virtuves ēdieni. Ēdienkarte katru mēnesi
Spēku izsīkums ziemā. Kā atgūt enerģiju un dzīvesprieku?
Pēc svētku brīvdienām un aukstākam laikam raksturīgās mazkustības cilvēkus nereti pārņem apātisks nogurums un enerģijas izsīkums. Ar atbilstošu uzturu un nelielām dienas režīma izmaiņām var būtiski uzlabot pašsajūtu. Par to, ko izvēlēties ēdienkartei un no kā labāk atteikties, lai enerģija
