Fotogalerija: Jūrmalā notika Gourmet Fair

Brīvbiļete, tusiņš un haļava ir lieliskas smalko aprindu ballītes trīs sastāvdaļas. Pērn lielākā restorānu tīkla „Resto-Rātors” rīkotais gardēžu gadatirgus notika vienkārši pasakaini. Citādi nemaz nevarēja būt, jo tur taču bija minētie „brīvbiļete, tusiņš un haļava”. Šoreiz formāts ir mainījies. Atklātais

šodien

Yakuza jaunā ēdienkarte: kreatīva un pilnīgi aziātiska

Ja nemaz neesat šeit bijuši vai sen nav apmeklējuši, aizejiet – jauna gardēdības pieredze vienmēr ir interesanta.

12 jūnijs, 2018

Pārbaudīti grilēšanas padomi

Sulīgi izcepta gaļa, zivs vai dārzeņi ir katra grilētāja lepnums. Lai pie grila pavadītais laiks tiešām sniegtu gandarījumu un gardu maltīti, iesaka jaunais un talantīgais pavārs Haralds Saušs. Ja pat gatavošana uz grila daudziem ir ikdiena, der atcerēties dažus grilēšanas

10 jūnijs, 2018

Zaļumi un salāti – pavasara ēdienkartes neatņemama sastāvdaļa

Pēc garās ziemas beidzot iestājusies teju vasara, līdzi nesot arī iespēju aizvien vairāk savā ēdienkartē iekļaut dažādus zaļumus – salātus un garšaugus. Šefpavārs Normunds Baranovskis stāsta par zaļumu nozīmi ēdienkartē, kā arī dalās ar paša iecienītām receptēm – pavasara salātiem

31 maijs, 2018

Jauni “RestBar Mo” kokteiļi: no ogām, augļiem un pat dārzeņiem

Āzijas virtuves restorāns “RestBar Mo” atvērts Rīgas centrā kopš pagājušā gada vasaras. Cienītājiem tas jau ir palicis atmiņā ar šķietami ierastu kokteiļu nestandarta niansēm. Šeit vai nu pasniegšana ir vienkārši apburoša, vai nu garša it kā tāda pati kā citos

28 aprīlis, 2018

Gardēžu ievērībai: “Svētku ēdienkarte” Baltic Beach Hotel & SPA restorānos

Lieli un mazi, ar vai bez iemesla – svētki gadās katru dienu.Tos apvieno tikai viens – vienmēr gribas, lai svinības noritētu ideāli. Restorāni Il Sole un VIEW Restaurant & Lounge, kas atrodas Baltic Beach Hotel & SPA, ir sagatavojuši viesiem

26 aprīlis, 2018

Piecas tumšās šokolādes receptes gardākai ikdienai

Šokolāde ir unikāls gardums, kuru iecienījuši cilvēki visā pasaulē – tā ir ne tikai garda un baudāma tāpat, bet no tās iespējams pagatavot arī gardus desertus. Lai iedvesmotu radīt arvien jaunus šokolādes gardumus mēs piedāvājam iepazīties ar piecām interesantām tumšās

28 marts, 2018

Slavenības un šefpavāri elegantās vakariņās atzīmē NEFF zīmola ienākšanu Latvijā

15. marta vakarā restorānā “Viesistaba” pulcējās dažādu profesiju ēdienu mīļotāji – blogeri, mediji un Latvijā populāras personības, lai gatavotu un baudītu izsmalcinātas vakariņas jaunizveidotajā “NEFF” virtuvē, kurā darbojās šefpavārs Gatis Grosbergs ar saviem ārzemju kolēģiem. Vakariņās pulcējās dažādas Latvijā populāras

19 marts, 2018

Karstais dzēriens Chai Latte – garšvielu vētra kafijas krūzītē

Kopš karstā dzēriena ​​Chai Latte popularitāte pārkāpusi savas dzimtenes robežas Indijā, saldi pikantās garšas iekarojušas garšas kārpiņas visā pasaulē. Garšvielu tēja Chai Latte karstais dzēriens, pazīstams arī kā Masala Chai, nāk no Indijas un ir šīs valsts populārākais tējas dzēriens.

14 marts, 2018

Recepte: Lelde Lietaviete dalās ar ģimenes kulinārajām tradīcijām

TV dīva Lelde Lietaviete svētkos sevi un mīļos labprāt lutina ar kārumiem. Pats iecienītākais no tiem viņas ģimenē ir līgavaiņa Aivja Ceriņas mammas kūka jeb Ceriņu mājas kūka. Lai nodotu īpašo kūkas recepti arī nākamajām paaudzēm, Lelde to iekļāvusi Gardēdes

28 februāris, 2018

Gards cienasts bērnu ziemas ballītei: Padomi un receptes

Bērni ballītes gaida ar lielu prieku un saviļņojumu, taču vecākiem ballīšu plānošana un ēdienkartes sastādīšana var būt liels izaicinājums, it īpaši ziemā. Dzērieni – veselīgi, garšīgi un lēti Krūkā ielej svaigu dzeramo ūdeni un pievieno saldētas ogas vai krāsainus ledus

15 februāris, 2018

Ēdienkartes plānošana dažādo vakariņas un atvieglo produktu iegādi

Katrai saimniecei tagad ir iespēja plānot ne tikai nedēļas, bet arī mēneša ēdienkarti ar izveidoto platformu “Garšīgas receptes katrai dienai”. Platformā izvietotajai nedēļas ēdienkartei izvēlēti ne tikai Latvijā populāri ēdieni, bet arī ātri pagatavojami Āzijas virtuves ēdieni. Ēdienkarte katru mēnesi

12 februāris, 2018

Pieci produkti, kas ādai ļaus mirdzēt pat ziemas salā

Ziemas ikdiena ir ņiprs sals, ass vējš, zema gaisa temperatūra, kas daudziem cilvēkiem nes nepatīkamas sajūtas un arī dažādas ādas problēmas, piemēram, ziemas radīts ādas sausums, nieze vai apsārtums. Uztura eksperti lēš, ka ziemā kosmētikas līdzekļu izmantošana var būt tikai

15 janvāris, 2018

Restorāna COD bārā nevis jūs izvēlaties kokteili – kokteilis izvēlas jūs!

Uzmanību, attention, alarm! Restorāns COD vispasaules bārmeņu konkursa World Class 2018 ietvaros piedāvā jaunu speciālu un visai neparastu kokteiļu karti. Tā pat nav dzērienu karte, dāmas un kungi. Tas ir vesels piedzīvojums. Kad nevis jūs izvēlaties kokteili, bet kokteilis izvēlas

8 janvāris, 2018

Afiša: Jaungada zvaigznes no “Resto-Rātors” Rīgas tirgū

Ja lietai ķeras klāt “Resto-Rātors” – svētki būs! Šī Latvijas restorānu tīkla paspārnē burziņi vienmēr sanāk ar vis- priekšā: visskaļākie, visgreznākie, visdāsnākie un visradošākie. Šoreiz “Resto-Rātora” īpašnieks Viktors Ravdive nolēma pārsteigt savus viesus ar īpašu vērienu – sagaidīt Jauno gadu

20 decembris, 2017

Veselīgas un gardas brokastis skolēnam: iesaka Signe Meirāne

Par spīti tam, ka vairums pusaudžu zina, ka brokastis ir galvenā dienas ēdienreize, nereti slinkuma vai laika trūkuma dēļ šo ēdienreizi jaunieši neietur, aizstājot to ar dubultu porciju pusdienās. Lai Tavam skolēnam turpmāk aizbildinājumi nebūtu vienīgā brokastu sastāvdaļa, mamma Signe

19 decembris, 2017

Lai Ziemassvētkos virtuvē smaržotu pēc cepeša un cepumiem

Ziemassvētku laika ēdieni nav iedomājami bez aromātiskām garšvielām, no kurām iespējams veidot arī dažādas kombinācijas. Mūsu vispopulārākās garšvielas šo svētku gaidīšanas laikā ir karstvīna un piparkūku garšvielas, kanēlis, krustnagliņas, safrāns un vaniļas cukurs. Vaniļas cukurs kūkās un virs tām Cepumu,

14 decembris, 2017

Meistarklase no “Balticovo”: gatavojam olu Benedikta gaumē

Pārliecinājušās, ka tieši no BIO olām sanāk garšīgākās pašot, palūdzām “Riits” šefpavāru dalīties ar ideālu ēdienu veselīgām brokastīm recepti.

8 novembris, 2017

Receptes: Meža veltes karaliskām vakariņām

Gardēdis Normunds Baranovskis un vīna dārza vīnzinis Mārcis Mitrevics iesaka piecas meža velšu receptes un tām pieskaņotus vīnus, kas iepriecinās ikvienu gardēdi.

11 oktobris, 2017

Praktiskais padoms: Kā pārziemot gudri?

Jau atkal piedzīvojam gadalaiku brīnumainās pārvērtības – rudeni, kas vērojams ne tikai dabā, bet arī cilvēku vēlmē ieritināties siltā šallē, malkojot siltu tēju vai kafiju ar kādu našķi. Tik tālu izklausās labi, līdz brīdim, kad sevi sāk pieteikt pilošs deguns,

28 septembris, 2017

Brīvdienu branči: Novērtējam restorāna Bocca Buona piedāvājumu

„Bocca Buona” piedāvā visu, kas vajadzīgs lieliskai brīvdienas atpūtai.

13 septembris, 2017

Restorāna “Equus” jaunā ēdienkarte: no grilētiem arbūziem līdz akmeņplekstei

Negaidītas un veiksmīgas kombinācijas, dāsnas porcijas un pats galvenais – gardi!

2 septembris, 2017